Följ mig på vägen mot en bättre hälsa! Här delar jag med mig av mina med/motgångar, recept, träning och andra tips.
Som sagt, man kan äta gott men ändå nyttigt!
Därför tänkte jag tipsa er om en otroligt god pizzabotten som också är enkel att svänga ihop. Toppa med dina favoriter och fredagsmyset är räddat!
http://56kilo.se/lc-lchf-pizza-2/
56 kilo har massor av kanonbra tips och recept, så passa på att kika runt lite där när ni kollar in pizzareceptet :)
Hej på er! Tänkte jag skulle uppdatera er om hur det går för mig!
Jag använder appen Lifesum flitigt och tycker att det fungerar kanonbra. Den hjälper mig att hålla koll på vad jag stoppar i mig och hur stora portioner jag tar.
Jag har gått ner 1 kg på en vecka och samtidigt minskat midjemåttet med hela 3 cm, bara genom att äta rätt och träna.
Jag hårdtränar inte, det finns ingen energi till det just nu, men jag rör på mig varje dag och varannan kör jag ett riktigt, om än kort och lätt, träningspass. På vardagar nöjer jag mig med 30 minuters träningspass, men på helgerna kör jag minst 45 minuter, plus stretch.
Jag vidhåller att lite är bättre än inget!
Jag försöker även att röra på mig mer på jobbet, korta mikropass. Ett bra exempel är att gå till kollegan och fråga om saker istället för att skicka ett mail!
Jag försöker även att stå upp mer, så att kroppen aldrig riktigt ska hinna gå in i viloläge.
Igår syndade jag också! För första gången sedan 5/1 åt jag något som innehöll socker, nämligen en av chefens mammas underbara semlor. Hon gör de absolut godaste semlor jag någonsin ätit och jag har lovat mig själv sedan dag 1 att när hon kommer med semlor till jobbet så får jag ta en.
Sagt och gjort! Jag tog en, jag njöt av den och jag blev nöjd, jag va mätt i flera timmar efteråt ;)
Förut hade det gett mersmak, den här gången va jag fullständigt nöjd med 1 och känner inget som helst behov av att äta något mer. Nu är ju inte hennes semlor våldsamt söta heller, det hjälper nog!
Jag fick en lite uppenbarelse i veckan också!
Förut när.jag har ändrat min kost och livsstil har jag alltid tänkt saker som "när de här månaderna är över får jag äta precis vad jag vill" och "om tre månader får jag äta pizza igen, o då måste jag nog köpa en Ben & Jerry's också". Inte nu! Nu gör jag det här för resten av livet. Jag är helt inställd på att jag aldrig kommer att äta pizza, godis eller glass minst en gång i veckan igen. Jag känner inte att jag vill gå tillbaka till det heller. Visst kommer jag att kunna käka en pizza, smaka några godisbitar eller ta en tårtbit ibland, men inte ofta och aldrig mycket.
Jag vill ändra livsstil helt, jag vill gå ner i vikt och komma i form för att sedan hålla det. Jag vill ha en god hälsa for life, inte bara beach 2015.
Detta är nog den viktigaste insikten jag haft!
Men nu ska jag göra mig iordning för att tassa iväg och fira en god väns födelsedag! Ingen tårta för mig idag, nu blir det 100 % sockerfritt igen.
Ha en fin lördag och glöm inte att göra det ni mår bra av!
Jag har sagt det förut men det tål att upprepas, för att gå ner i vikt och uppnå en god hälsa måste man ändra livsstil men det betyder inte att man ska sluta äta sånt som man tycker om!
Uteslut inte allt, minska ner på det och öka det som är nyttigt.
Jag utesluter enbart socker nu. Jag äter små mängder kolhydrater i form av havregrynsgröt, sockerfria fullkornsskorpor, Finn Crisp och rotfrukter. Jag äter ingen pasta, potatis eller ris alls just nu och kommer troligtvis aldrig att äta det på daglig basis igen, men det gör ingenting för jag har bytt ut det mot saker jag tycker om.
Därför tänkte jag idag tipsa om några tillbehör som jag väljer till mina proteinkällor istället för pasta, potatis och ris.
Idag åt jag en stor sallad bestående av;
Isbergssallad, ruccolasallad, lite gurka, en tomat, lite rödlök, några oliver och lite fetaost. Till detta hade jag stekt kyckling och hemgjord tzatziki. Underbart gott och otroligt enkelt. Jag är fullständigt proppmätt men har ändå ätit nyttigt.
Sallad med fetaost är ett av mina absoluta favorittillbehör, det passar till nästan alla kött och kycklingrätter och såserna kan man variera i oändlighet.
Kokt broccoli eller stekt blomkål är också alternativ jag är väldigt förtjust i. Jag äter det till korvgrytor, kötträtter och ja, allt möjligt faktiskt.
Samma sak med strimlad kokt eller stekt vitkål.
Ugnsstekta rotfrukter eller sötpotatis är toppen att äta istället för klyftpotatis, strips och till och med kokt potatis.
Jag är ett stort fan av stuvning och äter gärna stuvade grönsaker till många korvrätter. Jag använder då oftast inget mjöl (ibland tar jag lite, lite dinkelmjöl) utan kokar mina grönsaker i grädde eller gräddmjölk.
Grönsaker som blomkål, vitkål och brysselkål kokar jag helt i grädde/gräddmjölk, medan tex morötter bör förbokas i vatten först.
Ja, man kan variera i oändlighet!
Nästa vecka ska jag testa att använda shiratakinudlar istället för spaghetti och se hur det blir, men se flesta rätter blir bara godare med grönsaker till enligt mig.
Nu ska jag vika lite tvätt innan det är dags för dagens korta träningspass.
På tisdagar och torsdagar promenerar jag i en timme på förmiddagen (friskvård på jobbet) så då kan jag med gott samvete köra lätta, lugna kvällspass de dagarna.
Ha det fint och ta hand om er!
Jag gör sakta framsteg nu, har minskat ner på kolhydraterna lite till och försöker att lägga majoriteten av dem till frukost. Mina sockerfria kex har jag bytt ut mot Finn Crisp men jag har ändå kvar dem ifall jag behöver ett litet mellis på jobbet.
Jag har installerat appen Lifesum (Shape Up Club) för att lättare hålla reda på vad jag äter tills det sitter i ryggraden igen.
Jag har gått ner nästan 1 kg på en vecka men siktar på 0.5 i veckan på sikt.
Jag har minskat 1.5 cm i midjemått på samma tid, men det beror nog också mycket på att jag sträcker på mig mer i och med att jag kommit igång mer med träningen.
Hur går det med träningen då?
Sådär faktiskt, jag har ju väldigt mycket värk så ibland kommer jag inte riktigt igång på grund av den. Men jag gör något litet varje dag i alla fall, bättre med lite än inget alls!
Jag får nog acceptera att jag aldrig kommer att kunna göra allt jag vill. Jag ger dock inte upp, jag kämpar på och hoppas på att kunna öka lite successivt medan jag sakta bygger mer muskler och ett bättre motstånd.
Men allt som allt så tycker jag faktiskt att det får bra! Det ska ju gå sakta, då är det lättare att bibehålla en hälsosam livsstil och att behålla sin målvikt när den är uppnådd.
Nu ska jag vila en stund innan dagens träningspass och sedan blir det lunch i form av överblivna färsbiffar sedan gårdagens middag och en majskolv eller två, mums :)
Middagen idag blir stelt skinkschnitzel med ugnsstekta rotfrukter och en sås på creme fraiche. Till efterrätt laxar jag till det med lite färsk mango och en bit Galiamelon.
Min chokladglass blev fantastiskt god!
Det är så roligt att testa nya saker och lyckas, så givetvis delar jag med mig av receptet som jag själv har experimenterat fram efter att ha läst igenom några olika.
Jag använder acaciahonung som sötning och därmed är receptet både lchf och gi-vänligt.
Det här behöver du;
2 äggulor
1,5 msk acaciahonung
1,5 msk kakao av bra kvalitet
3 dl vispgrädde
0,5 dl mjölk
(Glassmaskin)
Vispa ägg, honung och siktad kakao med 0,5 dl av grädden. När det är ordentligt blandat och börjar tjockna häller du i resten av grädden, vispa tills det börjar tjockna igen och tillsätt sedan mjölken. Vispa lite till, så att smeten känns luftig.
(Min va i konsistens som milkshake ungefär, men ju tjockare desto bättre)
Kör smeten i glassmaskinen (följ anvisningarna för din glassmaskin, jag fick köra två omgångar med min maskin)
Klart!
Jag har flera idéer på andra smaker och planerar att dels byta ut honungen mot mogen, mosad banan och dels att byta ut kakaon mot hallon inom kort.
Ser fram emot många mysiga helgmiddagar med glass till efterrätt.
Har ni något annat recept? Dela gärna med er.
Trevlig söndag på er!
Idag blev det en snabb, enkel och väldigt god middag; varma mackor!
Jo, man kan äta sånt ibland om man tänker lite extra på vad man har dör bröd och vad man har på.
Jag valde ett av mina absoluta favoritbröd, Pågens Lantgoda, den osötade med dinkel och fullkorn. På hade jag rökt skinka (givetvis svenskt kött o inget billigt pressat, krafs), tomater, salt, peppar, pizzakrydda och vanlig, hederlig ost. Hur smarrigt som helst!
Jag är fortfarande mätt men har handlat hem lite melon och en mango att helgmumsa på om suget smyger sig på.
Jag har även handlat ingredienser för att göra egen sockerfri chokladglass i glassmaskinen i helgen. Om jag lyckas med den delar jag såklart med mig av bilder och recept!
Tränat har jag såklart också gjort, men idag fick det bli vilodag då jag har massor av hushållssysslor att prioritera.
Imorgon blir det nog samma sak, men att städa och möblera om är ju faktiskt rätt så svettigt det också! Jag ska försöka hinna med en promenad också, så att man får lite frisk luft och lite dagsljus.
Hur gör ni med helgmyset? Har ni några smarriga tips att dela med er av så kommentera gärna!
Och med det önskar jag er en skön fredagkväll och om jag inte hinner skriva mer, en trevlig helg!
Nu är väl de flesta av oss tillbaka i vardagen igen?
Jag började jobba igen idag och även om jag gärna hade varit ledig lite längre så är det ändå ganska skönt att återgå till lite bättre rutiner.
Ja, jag vill ju förbättra mina rutiner, komma tillbaka till den disciplin och ordning jag hade för ett par år sedan.
Jag började smått redan förra veckan med att se till att vi åt lite bättre, inte hade en massa sötsaker eller skräpmat hemma och tog tag i träningen igen.
Men nu är det dags att ta i med hårdhandskarna!
Jag började dagen med havregrynsgröt, nyttigt och bra. Eftersom jag har svårt för att äta direkt när jag vaknar så går jag och duschar först, sen tar jag tag i frukosten. Av samma anledning gör jag bara en halv portion;
0,5 dl havregryn
1 dl vatten
1 näve russin
1 kryddmått salt
0,5 tsk acaciahonung
Jag gillar egentligen inte att ha mjölk på gröt men om jag ska kunna äta den på en gång så tar jag lite ändå.
Trots min lilla frukost hemma så är jag hungrig när det är dags för morgonfika på jobbet så idag tog jag 2 fullkornsdigestive till mitt te. Imorgon utökar jag det med en liten smoothie som jag gör enligt följande kvällen innan;
5-6 frusna jordgubbar
0,5 banan
Ca 0,5 dl kvarg
1,5 dl färskpressad apelsinjuice
Supergott, lagom med fruktsocker och ett kanonbra mellanmål tillsammans med mina kex så att jag står mig bra till lunch!
Andra halvan av bananen tar jag efter att jag tränat tillsammans med en kopp grönt te och ett stort glas vatten.
Jag dricker mycket vatten, runt 3-4 liter om dagen och det har jag alltid gjort.
Jag utesluter ingenting annat än socker, men har minskat ner på kolhydrater och vill helst undvika att äta kolhydrater till middag. Halvfabrikat försöker jag undvika helt men det kommer att slinka ner något lite då och då eftersom sambon oftast fixar vår lunch. Snabbmat blir det inget av med framöver, helst inte före påsk. Varför? För att syftet med detta är att bryta gamla vanor och komma tillbaka på banan igen.
Nu får det nog räcka för idag! Men jag återkommer inom kort med tips, recept och uppdateringar om hur det går.
Ha det fint och ta hand om er!
Tack och hej 2014, välkommen 2015 och den nystart du bär med dig!
Nu lämnar vi ett år sjukdom, bakslag och motgångar bakom oss och ser framåt.
Jag har gett mig tusan på att inget ska få stoppa mig i år, ingen sjukdom, inga bakslag eller motgångar ska få stå i vägen för framgång och välmående.
Nej, det är inget nyårslöfte, det är ett löfte till mig själv om långsiktig förändring som ska leda till god hälsa. Det är en förändring för livet!
Jag börjar med sockerfri månad på måndag 5/1. Träningen har jag redan sakta kickat igång och den ska nu utökas från ett par ggr i veckan till 5 ggr I veckan. Från 5/2 får vi enbart äta godis/fika en dag i veckan. Maten ska skötas bättre och småätandet ska elimineras. Jag ska hitta tillbaka till mig själv!
Nu tar vi i med hårdhandskarna, nu ska vi bygga upp ett bra liv!
