Följ mig på vägen mot en bättre hälsa! Här delar jag med mig av mina med/motgångar, recept, träning och andra tips.
Förmodligen inte så värst nyttigt, men rätt kul och himla gott! I Prag serverar många ställen gulaschsoppa i surdegsbröd till lunch. Visst ser det lite spännande ut?
Jag har funderat lite på hur man skulle kunna utveckla detta och göra en lite nyttigare variant, men än så länge har jag inte kommit på något... Man måste ju ha ett väldigt tätt bröd, o det är inte min starka sida.
Men kommer jag på nåt så lovar jag att dela med mig:-)
Jag har snott lite inspiration från en kollega och skapat mig en ny favoritfrukost! Denna smarriga frulle funkar lika bra till mellanmål och faktiskt även efterrätt eller fika om man är lite småsugen.
Håll till godo!
Äpple & kanelyoghurt:
1 portion
1 dl turkisk yoghurt
1 nypa vaniljpulver
1 tsk kanel
1/2 äpple
Blanda yoghurten med kryddorna, smaka av och tillsätt eventuellt mer om du vill. Tärna det halverade, skakade och urkärnade äpplet.
Blanda ner äpplet i yoghurten, klart!
Går superfort och smakar fantastiskt! Lite känsla av äppelpaj med vaniljsås:-)
Ett annat tips som jag snappar upp på en känd GI-blogg är ett gott och väldigt enkelt mellanmål. Nämligen fullkornsskorpor med jordnötssmör.
Ännu en riktig höjdare när man är småsugen eller småhungrig. Tänk bara på att köpa sockerfria skorpor och helst ekologiskt jordnötssmör eftersom det inte innehåller en massa onödiga tillsatser. Kung Markatta har till exempel väldigt gott jordnötssmör.
Jag kämpar på med mat och träning trots att jag är både fysiskt och mentalt helt slut. På sikt kommer det nog att få den lilla energi jag har att räcka lite längre, tror ni inte?
O ge inte upp bara för att ni får små bakslag ibland, se det istället som ett tillfälligt avbrott och ta vid där ni slutade!
Ja, det va allt från mig idag!
Kämpa på:-)
Jag vill bara slå ett litet kast för svensk husmanskost! Jag vet att jag har gjort det förut, men det tål att upprepas.
Svensk husmanskost är bra mat, på bra råvaror och den är mättande. Det är enkelt att göra den nyttigare genom att minska på eller helt ta bort potatisen och göra en fräsch sallad att ha till. Eller varför inte göra en god fruktsallad till efterrätt?
Tänk, visst är det något speciellt med en riktigt god stek med gräddsås och tex kokta morötter? Eller en vanlig hederlig kalops? Själv älskar jag kalops, kåldolmar, kålpudding och pepparrotskött. Jag kokar morötter till, eller äter det bara som det är utan potatis till. Ibland gör jag en god sallad till, ibland äter jag frukt efter.
Jag älskar mat, jag är tokig i thaimat och bangar aldrig på att testa nya matkulturer. I Prag åt jag så mycket nationell mat jag kunde, eftersom de har ungefär samma råvaror som vi så blev det en del onödigt som potatis och vete, men man måste ju testa!
Hur som helst så kommer jag alltid tillbaka till vår svenska kost. Det finns nog inget jag kan längta så mycket efter som kalops eller hemgjorda kåldolmar.
Tänk bara på att alltid använda så bra råvaror som möjligt! Undvik halvfabrikat och konserver. Ibland kan det ta längre tid att laga mat från grunden, men det blir också mycket godare. O vill man vara hälsosam och gå ner i vikt måste man tänka på vad man stoppar i sig!
Sist men inte minst, jag ska försöka skriva ut lite recept framöver, just nu tycks dock inte tiden räcka till:-S
Är det något speciellt ni skulle vilja se? Recept med någon speciell råvara, eller kanske tips på särskilda maträtter? Kommentera så ska jag försöka fixa!
Jag vet, jag är dålig på att skriva här! Jag gör så gott jag kan, men jag har klent med tid just nu...
Det går iaf framåt för mig! Jag fortsätter stadigt att minska i vikt, även om det är väldigt lite och går väldigt sakta, jag minskar i midjemått litegrann varje vecka och jag närmar mig mitt slutmål med hoppet och viljan intakt!
Jag tänkte faktiskt bara kika in en snabbis för att uppmana er att testa Zumba! Det är så himla kul!
Köper du ett av deras paket så får du flera dvd:er med olika pass, vissa endast ca 20 min, andra uppåt en timme, det finns pass som passar alla tillfällen alltså;-)
Try it!
Jag ska försöka sortera ut mina favoritrecept och bjussa på lite sånt framöver. Just nu måste jag dock, tyvärr, fokusera på jobb, studier och min träning.
Men, jag lovar, I will be back:-D
